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Santa Monica Gourmet é um café de corpo incomparável, torra média, notas achocolatadas, doçura acentuada, baixa acidez, cremosidade acentuada e com baixo amargor. Sua produção é 100% própria.
Tipo: 100% Arábica
Arabica Variedade: Mundo Novo – Acaia e Catuaí amarelo 2 SL
Fazenda e região: Santa Monica
Região: Machado, sul de Minas Gerais
Altitude: 880m a 1050m
Torra: Média
Corpo: 4
Doçura: 4
Amargor: 1
Acidez: 1
Aroma: 4 – Intenso
Retrogosto: 4
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